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適合對象:對蛋糕培訓(xùn),西點/烘焙培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):南寧教學(xué)環(huán)境
介紹學(xué)習(xí)流程和重難點:
1、花卉制作: 芍藥 (開放式、閉合式)、樹葉,裱花嘴的使用以及角度的變化。
2、花卉制作: 奧斯丁玫瑰、康乃馨、棉花,裱花嘴的使用以及角度的變化;
3、花卉制作:玫瑰花,、臘梅、山茶,裱花嘴的使用以及角度的變化;
4、花卉制作: 牡丹花、毛茛,五瓣花,裱花嘴的使用以及角度的變化,整體蛋糕組裝以及小技巧;
5、花卉制作:韓式奶油霜和韓式米糕的制作(奶油霜配方為研制,口感細膩柔)仙人球、槳果、寒丁子、蕨類等、裱花嘴的使用以及角度的變化畢業(yè)作品花束蛋糕一個;
艾沐烘焙是一家集專業(yè)咖啡飲品、西點蛋糕、烘焙為一體的技術(shù)咨詢企業(yè) ,是專業(yè)從事奶茶、飲品、咖啡、西點以及甜品、店鋪經(jīng)營管理等國際性咨詢企業(yè) 。艾沐烘焙以學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)、技能改善、資質(zhì)認證及飲品興趣愛好等為主的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn) 。