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長沙梅菜扣肉餅培訓

長沙梅菜扣肉餅培訓

请询价

適合對象:對更多面食,面食/面點培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員

課時:請咨詢 班型:任意時段 班制:小班/1對1

開設(shè)課程校區(qū):長沙曾食坊小吃培訓

課程介紹

梅菜扣肉餅是一種特色的風味小吃,采用特色的和面配方,配合湖南當?shù)赜忻拿犯刹思泳肺寤ㄈ饷刂贫擅凡损W;用木炭烘烤工藝流程,配合手法和相應的時間,做成一個特色的梅菜扣肉餅,用調(diào)好的醬汁豐富口味,可謂一絕!

培訓內(nèi)容

原料的認知以及采購

師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法;熟悉材料的采購渠道

前期加工

前期材料預加工,材料的處理,保存等

發(fā)面調(diào)陷

學習梅菜扣肉餅的發(fā)面技術(shù),調(diào)陷做法等等全過程

醬汁配方

學習梅菜扣肉餅專用醬汁的配方比例做法,并出品

制作

學習梅菜扣肉餅制作,掌握火候、成色、口感、時間等制作過程,并調(diào)味

學校介紹

 長沙曾食坊食品研發(fā)有限公司是一家集各種特色小吃學習、餐飲技術(shù)研發(fā)、餐飲技術(shù)培訓學習機構(gòu),成立于2009年, 自成立以來,堅持嚴謹教學,并且聘請湖南湘菜大師【劉良山老師】擔任行政總廚,公司上百種小吃技術(shù)諸多項目都由劉老師親自教學,傾囊相授,細心教學!秉承服務至上,客戶至尊的‘蘋果’理念成功培養(yǎng)了各類餐飲技術(shù)人才,受到了廣大學員的一致好評。專注培訓18年,因為專注所以專業(yè)。

 為什么選擇我們曾食坊小吃公司?

1、我們是一家美食餐飲技術(shù)學習機構(gòu),以各種特色名菜、各種特色小吃學習,小吃創(chuàng)業(yè)項目策劃咨詢服務為一體的學習機構(gòu);

2、公司秉承中華小吃技術(shù)精髓,為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè);籌備-技術(shù)學習-設(shè)備購買-等一條龍服務,為創(chuàng)業(yè)者提供一個通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺。

業(yè)務覆蓋范圍(全國)

優(yōu)勢:

1、專注餐飲培訓行業(yè)18年;學校囊括了特色小吃,早餐粉面,白案包子,夜宵燒烤,奶茶飲品,精品鹵味等300余項目;

2、為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè)籌備-技術(shù)學習-設(shè)備購買-等一條龍服務,為創(chuàng)業(yè)者提供一個通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺。

五大保證:

1、保證我們口味正宗學習可以傳授調(diào)味

2、保證所有項目不限制學習時間,學好為止

3、保證對學員提供技術(shù)指導,保證技術(shù)更新

4、保證終身售后指導及設(shè)備采購渠道提供

5、保證老學員經(jīng)查證一律享受8折優(yōu)惠,特價項目除外

長沙曾食坊小吃培訓

  • 課程數(shù)量

    249

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學員評價

    0

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