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答一般西點課程包括面包培訓、蛋糕培訓、裝飾培訓、糕點培訓等。烘焙特色1、西點基本功強化訓練，教各種花邊、花卉、十二生肖、卡通裝飾蛋糕精美制作；2.港式、歐式西點蛋糕、pata、芝士甜點、韓國水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技術、美-,法式、英式和德-面包烘焙制作技術；3.餅干、餅干、糕點、泡芙、蛋撻、比薩，巧克力、提拉米蘇和其他西點；制造的酒店宴會4.各種西式小吃的制作，時尚冷熱飲品的調制技術；
答1.濟南，應該有西點學校，但我建議你來北京學習。北京，有許多比濟南，好的學校，而且在學習后就業(yè)也很方便。2.一般來說，西點全日制課程的期限較長為2個月，學費約為3000元。學校也差不多，教的課程也差不多，主要是理論知識一般學完就沒有了。還是要自己多練。3.上學和當學徒各有優(yōu)勢。畢竟當學徒的時候，師傅不會像學校老師那樣耐心的教你。只要你勤奮努力，從師傅那里學到的知識還是很實用的，學校學的一些實際操作是用不到的。我沒有出國，不太了解，但是只要你有錢，應該沒問題。最后，希望我的回答對你有用！
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