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適合對象:對云南過橋米線培訓(xùn),米飯/米線培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習的學(xué)員

課時:請咨詢 班型:任意時段 班制:小班

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課程介紹

清代滇南蒙自秀才湖心亭苦讀,賢妻每日送湯,以雞油封面保溫,肉片燙熟,米線下橋而不涼,得名“過橋”;滇越鐵路開通后,法式鐵板燙肉技法融入,配料由三樣擴展至九碟;如今,過橋米線以“一人一鍋”形式走向全國,銅鍋沸騰的瞬間,仍是滇南湖光的倒影,也是云南人把“保溫”寫成詩意的浪漫,更讓“過橋”成為中華食壇具畫面感的動詞。

學(xué)校介紹

小韓餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖經(jīng)營及投資于一-體的綜合性餐飲管理的公司,不斷自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大已成為中國發(fā)展速度快的小吃實訓(xùn)公司堅持以小吃實訓(xùn)、餐飲連鎖、直營渠道、電子商務(wù)四大核心業(yè)務(wù)不斷擴大投資規(guī)模,歷經(jīng)十多年的發(fā)展小韓餐飲學(xué)員遍布全國。公司以弘揚和傳播中華千年飲食文化為己任,秉承"持續(xù)發(fā)展、互贏互利’的經(jīng)營理念,倡導(dǎo)”傳統(tǒng)與時尚、美味而健康’的飲食文化新風尚,致力小吃飲食文化的傳播與推廣, 真誠扶持創(chuàng)業(yè)為中小本創(chuàng)業(yè)者精心打造的一一個快速實現(xiàn)人生價值的新平臺,為創(chuàng)業(yè)者開拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。

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  • 課程數(shù)量

    233

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評價

    0

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