深圳鐵板鍋巴蝦滑培訓(xùn)

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適合對象：對更多小吃,特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時：請咨詢班型：任意時段班制：小班

開設(shè)課程校區(qū)：石巖校區(qū),光明校區(qū),沙井校區(qū),龍華校區(qū),坂田校區(qū),龍崗校區(qū)

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課程介紹

說起蝦滑的一反應(yīng)都是火鍋，而小民大排檔卻出了個鐵板，真的很獵奇了。嘗過之后發(fā)現(xiàn)原來蝦滑不只是火鍋專屬，鐵板也很好吃耶！底下鋪了一層錫紙防止散熱，蝦滑上配著蒜蓉，就一個字——香！口感嫩滑，值得一試了！

食為先特色鐵板鍋巴蝦滑學(xué)習(xí)流程：

1、材料選購，蝦仁、調(diào)料、配菜類

2、佐料制作，秘制醬料、撒料、蒜蓉醬

3、蝦滑制作，教你蝦仁處理及制作，調(diào)味制作成蝦滑

4、出品方法，獨特的器具配合獨特的手法，手把手教你

5、社設(shè)備介紹，手把手教你新買回來的機器怎么用，后期保養(yǎng)

學(xué)校介紹

食為先創(chuàng)立于2008年，隸屬于食之盟體系，是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實訓(xùn)連鎖機構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋：小吃技術(shù)實訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等，是規(guī)模強大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺。秉承“專業(yè)指導(dǎo)、貼心服務(wù)”的宗旨，食為先始終堅持“堅韌、共贏、務(wù)實、創(chuàng)新、專注、熱情”的精神，打造服務(wù)多元化，項目精品化，管理現(xiàn)代化，成為同行中口碑更好，體系更完善的實訓(xùn)連鎖機構(gòu)。