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適合對(duì)象：對(duì)更多面食,面食/面點(diǎn)培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū)：鄭州臻食匯小吃培訓(xùn)
麻辣砂鍋面、香辣砂鍋面、原味砂鍋面。
實(shí)際操作內(nèi)容：
1.講述初級(jí)砂鍋的基礎(chǔ)知識(shí)；
2.講解香辛料的選購,分類與作用；
3.實(shí)際操作食材的選料與加工,處理方法及技巧；
4.各類原材料調(diào)味加工及處理；
5.實(shí)際操作香辣醬的調(diào)制，紅油的熬制工藝及配料配比；
6.實(shí)際操作砂鍋面的具體調(diào)制方法。
臻食匯小吃培訓(xùn)是一家主要以特色小吃技術(shù)研發(fā)與培訓(xùn)；
中西式快餐食品研究與推廣、餐飲人才培訓(xùn)等系列服務(wù)的專業(yè)機(jī)構(gòu)；
成立十余年來，累計(jì)培養(yǎng)學(xué)員超過5萬名，通過老師短期強(qiáng)化培訓(xùn)；
為廣大創(chuàng)業(yè)者提供可靠的技術(shù)支持與經(jīng)營策劃，助您打開創(chuàng)業(yè)之門；
臻食匯小吃培訓(xùn)歡迎有識(shí)之士前來考察，品嘗，學(xué)習(xí)；
相信我們的技術(shù)、配方、教學(xué)環(huán)境會(huì)讓您學(xué)的放心，學(xué)的舒心，并在創(chuàng)業(yè)路上因我們的助力而充滿信心；
