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適合對象：對廚師培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū)：長沙校區(qū)
鐵板炒飯因粒粒松散、碎金閃爍、鮮美可口而著稱，輔以火腿、蝦仁、雞蛋等配菜加上獨特的工藝配料。品種多樣：有泡椒牛肉鐵板飯、辣子雞丁鐵板飯、酸辣鴨雜鐵板飯、香辣鱔片鐵板飯、熏肉蘿卜干鐵板飯、鴨塊薯仔鐵板飯、鐵板牛肉面等。
培訓(xùn)內(nèi)容
原料的認(rèn)知以及采購
師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法；熟悉材料的采購渠道
前期加工
前期材料預(yù)加工處理方法
肉類腌制調(diào)味
學(xué)習(xí)肉類的腌制配方及調(diào)味方法
米飯調(diào)味
學(xué)習(xí)米飯的制作調(diào)味配方等等全過程
鐵板炒飯，醬汁配方
學(xué)習(xí)鐵板炒飯的烹飪方法，學(xué)習(xí)各種醬汁的配方比例學(xué)習(xí)
優(yōu)勢：
1、專注餐飲培訓(xùn)行業(yè)12年；學(xué)校囊括了特色小吃，早餐粉面，白案包子，夜宵燒烤，奶茶飲品，精品鹵味等300余項目；
2、為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè)籌備-技術(shù)學(xué)習(xí)-設(shè)備購買-等一條龍服務(wù)，為創(chuàng)業(yè)者提供一個通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺。
五大保證：
1、保證我們口味正宗學(xué)習(xí)可以傳授調(diào)味
2、保證所有項目不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)好為止
3、保證對學(xué)員提供技術(shù)指導(dǎo)，保證技術(shù)更新
4、保證終身售后指導(dǎo)及設(shè)備采購渠道提供
5、保證老學(xué)員經(jīng)查證一律享受8折優(yōu)惠，特價項目除外
長沙中式烹調(diào)師廚師證
长沙曾氏食为天小吃培训
長沙中式烹調(diào)師證書
长沙曾氏食为天小吃培训
長沙中式烹調(diào)師初級試卷
长沙曾氏食为天小吃培训
長沙中式烹飪培訓(xùn)內(nèi)容
长沙曾氏食为天小吃培训
長沙初級中式烹飪師培訓(xùn)
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長沙中式烹調(diào)師高級理論知識
长沙曾氏食为天小吃培训
長沙中式烹調(diào)師高級培訓(xùn)
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長沙中式烹飪師技能培訓(xùn)
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長沙初級中式烹調(diào)技術(shù)
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長沙中式烹調(diào)師培訓(xùn)大綱
长沙曾氏食为天小吃培训
