眾眾網(wǎng)全國(guó)頁(yè) 眾眾網(wǎng)惠州站食為先小吃培訓(xùn) 惠州雞子牛鞭煲培訓(xùn)

惠州雞子牛鞭煲培訓(xùn)

请询价

適合對(duì)象：對(duì)更多小吃,特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí)：請(qǐng)咨詢班型：任意時(shí)段班制：小班

開(kāi)設(shè)課程校區(qū)：惠州陳江網(wǎng)點(diǎn),惠州惠陽(yáng)網(wǎng)點(diǎn)

課程介紹

廣東人喜歡吃甲魚(yú)雞子牛鞭煲，這道菜不僅美味，而且被認(rèn)為是一道滋補(bǔ)身體的佳肴。無(wú)論是在寒冷的冬天還是炎熱的夏季，甲魚(yú)雞子牛鞭煲都是廣東人喜歡的一道滋補(bǔ)養(yǎng)生菜品。一大煲雞子、牛鞭，加上經(jīng)過(guò)當(dāng)歸+紅棗+桂圓+枸杞+10幾種藥材炮制而成的雞子牛鞭煲，一口湯下去就像打了雞血，讓你能量爆棚。

食為先雞子牛鞭煲教學(xué)內(nèi)容包括：

1、選購(gòu)食材，牛鞭選購(gòu)，雞子選用土雞更有營(yíng)養(yǎng)

2、食材處理，牛鞭切斷切花刀，雞子切塊，牛寶打花刀或切片

3、高湯熬制，用牛骨、筒骨、雞骨熬制高湯

4、調(diào)味制作，味碟、辣椒油制作，雞子牛鞭煲調(diào)味

5、成品制作，牛寶一對(duì)牛鞭一根，土雞半只切好備用(小份、中份、大份)

食為先雞子牛鞭煲賣點(diǎn)有哪些？

1、雞子牛鞭煲成本低、利潤(rùn)高、操作簡(jiǎn)單

2、鮮香味美、老少皆宜、冬季滋補(bǔ)又養(yǎng)生

3、全套技術(shù)一人即可掌控，好開(kāi)店

學(xué)校介紹

食為先創(chuàng)立于2008年，隸屬于食之盟體系，是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋：小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等，是規(guī)模強(qiáng)大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺(tái)。秉承“專業(yè)指導(dǎo)、貼心服務(wù)”的宗旨，食為先始終堅(jiān)持“堅(jiān)韌、共贏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、專注、熱情”的精神，打造服務(wù)多元化，項(xiàng)目精品化，管理現(xiàn)代化，成為同行中口碑更好，體系更完善的實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。