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適合對象:對更多小吃,特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):惠州陳江網(wǎng)點,惠州惠陽網(wǎng)點
你見過顏值這么高?用料這么豐盛的冰粉嗎?每一杯都足以成為網(wǎng)紅爆款,拍個照打個卡就能被人追問到底,與傳統(tǒng)四川冰粉不同的是,這碗冰粉更像一份港式甜品,造型和口感上都更為豐富。
1、食材選擇,
石灰、冰粉籽等制作材料選擇
2、食材處理
,草莓果醬、桂花糖漿、玫瑰糖漿等多種糖漿和果醬的制作
3、產(chǎn)品制作,
口味搭配
草莓果醬、桂花糖漿、玫瑰糖漿等多種糖漿和果醬的制作
4、口味搭配,成品多種口味搭配
5、產(chǎn)品售賣,產(chǎn)品售賣方式,如何提升產(chǎn)品的色澤、賣相、如何落地


食為先創(chuàng)立于2008年,隸屬于食之盟體系,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋:小吃技術(shù)實訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等,是規(guī)模強(qiáng)大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺。秉承“專業(yè)指導(dǎo)、貼心服務(wù)”的宗旨,食為先始終堅持“堅韌、共贏、務(wù)實、創(chuàng)新、專注、熱情”的精神,打造服務(wù)多元化,項目精品化,管理現(xiàn)代化,成為同行中口碑更好,體系更完善的實訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。