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淄博地?cái)偮槔睜C培訓(xùn)

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適合對(duì)象：對(duì)麻辣燙培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí)：請(qǐng)知悉班型：任意時(shí)段班制：小班

開(kāi)設(shè)課程校區(qū)：

課程介紹

地?cái)偮槔睜C培訓(xùn)項(xiàng)目特色：還記得夜市、美食街上推車(chē)現(xiàn)燙現(xiàn)賣(mài)的地?cái)偮槔睜C嗎？各類(lèi)食材穿到竹簽上，擺放在推車(chē)前端，后端則是骨湯、麻辣等不同口味的鍋底，客人挑選菜品后，店主放入鍋底涮燙，澆淋麻醬、紅油即可食用。這種地?cái)偮槔睜C熱乎鮮香，濃濃的市井氣息和人間煙火味令路過(guò)的人停下腳步、大快朵頤。如今地?cái)偮槔睜C不止推車(chē)售賣(mài)，還進(jìn)駐商超，開(kāi)出檔口店。食客圍串而做，隨吃隨走，美味實(shí)惠，豪放不拘。

鍋底包括：骨湯，菌湯，番茄，麻辣，藤椒。

菜品包括：各類(lèi)丸子、麻辣牛肉、五花肉、羊肉、毛肚、黃喉、大蝦、豆腐、魔芋、脆筍、粉絲等三四十個(gè)品種。

地?cái)偮槔睜C培訓(xùn)技術(shù)包括：各類(lèi)鍋底的制作技術(shù)；麻辣牛肉、五花肉等食材的腌制技術(shù)；丸子類(lèi)食材的制作技術(shù)；其他菜品的選料與處理技術(shù)；地?cái)偮槔睜C的出品流程、售賣(mài)經(jīng)驗(yàn)分享。

利潤(rùn)分析：地?cái)偮槔睜C一般數(shù)簽結(jié)賬，每串0.8~1.5元。

經(jīng)營(yíng)模式：特色小吃項(xiàng)目，投資小回報(bào)快，1~2人即可操作，適合選址美食街、步行街、學(xué)校門(mén)口、集市、夜市、大學(xué)食堂開(kāi)店或者擺攤售賣(mài)。

地?cái)偮槔睜C培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程：隨到隨學(xué)，沒(méi)有時(shí)間限制，學(xué)會(huì)為止，支持遠(yuǎn)程視頻學(xué)習(xí)。

學(xué)校介紹

山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年，著力打造投資門(mén)檻低、資金回報(bào)快的餐飲好項(xiàng)目，擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個(gè)餐飲注冊(cè)品牌，累計(jì)幫助7萬(wàn)余人創(chuàng)業(yè)，成功孵化出餐飲門(mén)店萬(wàn)余家，廚仟藝竭誠(chéng)為客戶(hù)提供從立項(xiàng)到經(jīng)營(yíng)的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。

廚仟藝小吃培訓(xùn)項(xiàng)目新穎，人氣火爆，傳授技術(shù)，扶持經(jīng)營(yíng)，支持整店輸出，讓您落地?zé)o憂，輕松實(shí)現(xiàn)餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應(yīng)。

“廚仟藝”以?xún)r(jià)值為導(dǎo)向，遵從“主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價(jià)值觀，以“匯聚天下美食，傳承經(jīng)典味道”為使命，致力于打造中國(guó)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。

在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)中，“廚仟藝”鎖定商機(jī)，研發(fā)創(chuàng)新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍(lán)圖。

企業(yè)愿景

打造中國(guó)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。

企業(yè)價(jià)值觀

主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)、格局、快。視產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量為生命

董事長(zhǎng)寄語(yǔ)：

我們是用心做事業(yè)的

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我們深知客戶(hù)每一分錢(qián)的來(lái)之不易

我們深知每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛