重慶中啟職業(yè)培訓(xùn)創(chuàng)立于2017年4月，位于重慶市江北區(qū)，是從事西點烘焙培訓(xùn)，有職稱或執(zhí)業(yè)資格的專職教師8個，教室8間，占地1000平米。

    本校的教學(xué)理念是以就業(yè)為導(dǎo)向、以服務(wù)為宗旨、以教育質(zhì)量為核心、以學(xué)生為中心、以實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)為最終目標(biāo)。

    本校是由重慶市江北區(qū)人力資源和社保局批復(fù)設(shè)立的國家職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，開設(shè)的課程有面包烘焙、奶油裱花、歐式西點、法式甜品、翻糖蛋糕、港式甜品、奶茶冷飲、韓式裱花等多個市場所需的專業(yè)課程。并積極引進國內(nèi)外先進的教學(xué)設(shè)施以及業(yè)內(nèi)的師資力量，確保教學(xué)品質(zhì)的同時，緊密結(jié)合市場所需，有效自主創(chuàng)新研發(fā)。并為學(xué)員創(chuàng)造一個寓教于樂的學(xué)習(xí)氛圍。

從學(xué)校創(chuàng)立至今，楚留仙在全國已創(chuàng)辦5所分校，地點分別在：成都、長沙、貴陽、昆明、永川。并與全國80余家大型連鎖蛋糕企業(yè)合作，經(jīng)粗略統(tǒng)計楚留仙為行業(yè)內(nèi)輸送技術(shù)人才總共26890多名，并協(xié)助6720多名學(xué)員實現(xiàn)了開店創(chuàng)業(yè)的夢想，畢業(yè)學(xué)員創(chuàng)造的多個知名烘焙品牌專營店遍布全國。

重慶中啟職業(yè)培訓(xùn)，是學(xué)生學(xué)習(xí)技能和輔導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)業(yè)的西點界“黃埔軍校”。