¥6990
適合對(duì)象:對(duì)蛋糕培訓(xùn),西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):鄭州總校
核心技術(shù)教學(xué):
戚風(fēng)胚零失敗烤制技巧:
(含原料配比、溫度把控、口感調(diào)試)
動(dòng)物奶油/植脂奶油打發(fā)
抹面(直面/圓弧面/異形面抹面)
各種裱花嘴的應(yīng)用
各種常用蛋糕花邊圍邊的制作
各種經(jīng)典網(wǎng)紅款蛋糕的實(shí)操制作
水果類生日蛋糕的制作
奶油裱花類生日蛋糕的制作
各類網(wǎng)紅款生日蛋糕的制作
奶油調(diào)色技巧的應(yīng)用
翻糖類蛋糕配件制作
韓式裱花的制作
韓式裱花蛋糕的制作
奶油霜蛋糕的制作
手繪蛋糕的制作
多層婚禮蛋糕的制作
甜品臺(tái)的報(bào)價(jià)
甜品臺(tái)各類甜品的設(shè)計(jì)
甜品臺(tái)的布置和擺臺(tái)
甜品臺(tái)的運(yùn)輸
甜品臺(tái)的調(diào)配
甜品臺(tái)的收尾安排
店鋪運(yùn)營(yíng)統(tǒng)籌:
店鋪銷售攻堅(jiān)
店鋪團(tuán)隊(duì)管理
店鋪客戶服務(wù)與應(yīng)急處理:
店鋪成本與財(cái)務(wù)管理
店鋪合規(guī)與風(fēng)險(xiǎn)管控
店鋪細(xì)節(jié)把控:
標(biāo)準(zhǔn)化管控
成品保鮮技巧
口味調(diào)整方案
店鋪日常運(yùn)營(yíng)管理
(2000+加盟店實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)總結(jié))
總部老師授課
加盟店技術(shù)督導(dǎo)親授
(2000+加盟店實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)總結(jié))
提供爆款產(chǎn)品營(yíng)銷方案方式方法
緊跟2000+加盟店潮流更新節(jié)奏
掌握爆款打造思路
品控休系搭建
門店出品標(biāo)準(zhǔn)化流程
次品率控制技巧
運(yùn)營(yíng)管理教學(xué)
開店籌備
選址技巧
門店裝修標(biāo)準(zhǔn)化方案
(總部VI設(shè)計(jì)支持)
運(yùn)營(yíng)干貨
設(shè)備采購(gòu)清單
高性價(jià)比供應(yīng)商對(duì)接
人員排班管理
庫(kù)存周轉(zhuǎn)優(yōu)化
營(yíng)銷獲客
線上團(tuán)購(gòu)
外賣運(yùn)營(yíng)策略
線下會(huì)員活動(dòng)策劃
私域流量變現(xiàn)
(2000+加盟店實(shí)戰(zhàn)打法)
蛋糕店加盟政策拆解解讀
總部扶持政策配套服務(wù)
整店輸出方案的制作
從技術(shù)到運(yùn)營(yíng)一站式帶店實(shí)操
安排學(xué)員到直營(yíng)店加盟店實(shí)地見習(xí)10天
頒發(fā)《盈利型蛋糕店老板認(rèn)證證書》
享受總部?jī)?yōu)先加盟權(quán)
清清蛋糕核心優(yōu)勢(shì)
清清蛋糕培訓(xùn)室是一家一站式、專業(yè)烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu),培訓(xùn)產(chǎn)品包括蛋糕、甜品、餅干、馬卡龍、翻糖、泡芙、蛋撻、披薩、布丁、巧克力、月餅等12個(gè)系列產(chǎn)品,單品近百種。
清清蛋糕機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介
清清蛋糕培訓(xùn)室是一家一站式、專業(yè)烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu),培訓(xùn)產(chǎn)品包括蛋糕、甜品、餅干、馬卡龍、翻糖、泡芙、蛋撻、披薩、布丁、巧克力、月餅等12個(gè)系列產(chǎn)品,單品近百種,主要培訓(xùn)輸出各種高端無添加健康蛋糕房,西餐店師傅,針對(duì)性的培訓(xùn)私房蛋糕師,DIY蛋糕師等各種蛋糕師。
培訓(xùn)機(jī)構(gòu)另對(duì)外提供冷餐,甜品臺(tái),烘焙課堂,DIY甜品活動(dòng)等服務(wù),同萬(wàn)科集團(tuán),太平洋保險(xiǎn)公司,平安保險(xiǎn)公司等大型企業(yè)長(zhǎng)期維持合作關(guān)系,長(zhǎng)期給這些大型著名企業(yè)單位提供冷餐服務(wù),甜品臺(tái)定制,外場(chǎng)課堂,外場(chǎng)DIY活動(dòng)等等。
培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的宗旨是讓更多的人們遠(yuǎn)離添加劑,遠(yuǎn)離反式脂肪酸,吃上又健康又美味的蛋糕和甜品,立志讓更多的人們做溫暖的事業(yè),溫暖周圍更多的人。
鄭州餐飲服務(wù)管理培訓(xùn)
郑州清清蛋糕培训
鄭州點(diǎn)心師培訓(xùn)班
郑州清清蛋糕培训
鄭州冷飲培訓(xùn)學(xué)費(fèi)
郑州清清蛋糕培训
鄭州糕點(diǎn)學(xué)習(xí)班
郑州清清蛋糕培训
鄭州學(xué)做糕點(diǎn)培訓(xùn)班
郑州清清蛋糕培训
鄭州培訓(xùn)做糕點(diǎn)
郑州清清蛋糕培训
鄭州學(xué)習(xí)糕點(diǎn)培訓(xùn)班
郑州清清蛋糕培训
鄭州學(xué)糕點(diǎn)培訓(xùn)
郑州清清蛋糕培训
鄭州糕點(diǎn)師傅培訓(xùn)
郑州清清蛋糕培训
鄭州糕點(diǎn)師培訓(xùn)
郑州清清蛋糕培训