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長(zhǎng)沙火焰醉鵝培訓(xùn)

長(zhǎng)沙火焰醉鵝培訓(xùn)

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適合對(duì)象:對(duì)更多小吃,特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí):請(qǐng)咨詢 班型:任意時(shí)段 班制:小班/1對(duì)1

開設(shè)課程校區(qū):長(zhǎng)沙曾食坊小吃培訓(xùn)

課程介紹

《火焰醉鵝》是順德當(dāng)?shù)孛?,是一款藥膳菜品,主要材料是鵝肉。醉鵝味濃肉美,但操作簡(jiǎn)便。只需將已經(jīng)煮的鵝肉,倒入醬料和米酒,蓋上鍋加酒,蓋煮一會(huì)用打火機(jī)點(diǎn)火,在鍋蓋與鍋之間的空隙燎起火焰,非常之引人注目!

火焰醉鵝特點(diǎn): 

一、色澤金黃,入口則消,肥而不膩,味道極其香美 

二、特制調(diào)味料、調(diào)味醬提味增香,獨(dú)特秘方研制; 

三、鵝肉有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點(diǎn),是營(yíng)養(yǎng)健康食品

火焰醉鵝培訓(xùn)內(nèi)容:

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;

2.鵝的前期處理與注意事項(xiàng);

3.醉鵝料的配制與保管;

4.醉鵝下鍋的方法與注意事項(xiàng);

5.火候的掌握與問(wèn)題出現(xiàn)的緊急處理方法;

6.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);

7.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。


學(xué)校介紹

 長(zhǎng)沙曾食坊食品研發(fā)有限公司是一家集各種特色小吃學(xué)習(xí)、餐飲技術(shù)研發(fā)、餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)機(jī)構(gòu),成立于2009年, 自成立以來(lái),堅(jiān)持嚴(yán)謹(jǐn)教學(xué),并且聘請(qǐng)湖南湘菜大師【劉良山老師】擔(dān)任行政總廚,公司上百種小吃技術(shù)諸多項(xiàng)目都由劉老師親自教學(xué),傾囊相授,細(xì)心教學(xué)!秉承服務(wù)至上,客戶至尊的‘蘋果’理念成功培養(yǎng)了各類餐飲技術(shù)人才,受到了廣大學(xué)員的一致好評(píng)。專注培訓(xùn)18年,因?yàn)閷W⑺詫I(yè)。

 為什么選擇我們?cè)撤恍〕怨荆?/p>

1、我們是一家美食餐飲技術(shù)學(xué)習(xí)機(jī)構(gòu),以各種特色名菜、各種特色小吃學(xué)習(xí),小吃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃咨詢服務(wù)為一體的學(xué)習(xí)機(jī)構(gòu);

2、公司秉承中華小吃技術(shù)精髓,為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè);籌備-技術(shù)學(xué)習(xí)-設(shè)備購(gòu)買-等一條龍服務(wù),為創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺(tái)。

業(yè)務(wù)覆蓋范圍(全國(guó))

優(yōu)勢(shì):

1、專注餐飲培訓(xùn)行業(yè)18年;學(xué)校囊括了特色小吃,早餐粉面,白案包子,夜宵燒烤,奶茶飲品,精品鹵味等300余項(xiàng)目;

2、為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè)籌備-技術(shù)學(xué)習(xí)-設(shè)備購(gòu)買-等一條龍服務(wù),為創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺(tái)。

五大保證:

1、保證我們口味正宗學(xué)習(xí)可以傳授調(diào)味

2、保證所有項(xiàng)目不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)好為止

3、保證對(duì)學(xué)員提供技術(shù)指導(dǎo),保證技術(shù)更新

4、保證終身售后指導(dǎo)及設(shè)備采購(gòu)渠道提供

5、保證老學(xué)員經(jīng)查證一律享受8折優(yōu)惠,特價(jià)項(xiàng)目除外

長(zhǎng)沙曾食坊小吃培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    249

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評(píng)價(jià)

    0

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