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長沙雞翅包飯培訓(xùn)

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適合對象：對更多小吃,特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時：請咨詢班型：任意時段班制：小班/1對1

開設(shè)課程校區(qū)：長沙曾食坊小吃培訓(xùn)

課程介紹

出爐的雞翅色澤金黃、肉香濃郁、風(fēng)味獨特、美味無限，表面富有光澤，氣味鮮香誘人，飽滿的雞肉香味非常能夠吸引食客食欲。肉香與Q彈的米香完美的融合在一起，互相襯托不油不膩，使得口味飽滿，美味十足！正宗臺灣雞翅包飯，風(fēng)靡全臺灣南北夜市，大陸剛剛開始流行，市場潛力巨大！

雞翅包飯【培訓(xùn)品種】

奧爾良味型雞翅包飯、香辣味型雞翅包飯、麻辣味型雞翅包飯、孜然味型雞翅包飯、BT辣味型雞翅包飯、五香味型雞翅包飯、醬香味型雞翅包飯、雞丁包飯、雞翅蛋包飯、雞翅肉絲包飯、雞翅午餐肉包飯等各種味型醬料和撒料配置和方法，燒烤和售賣技巧。

雞翅包飯【培訓(xùn)期間】

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細講解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.大、小雞全翅的挑選以及其他原材料設(shè)備采購方法。

4.雞全翅的骨頭去除方法（不破皮）

5.各種口味雞翅包飯雞翅的腌制

6.各種口味雞翅飯、蛋包飯、雞翅肉包飯，包飯的處理制作及二次加工、調(diào)味。

7.腌制好的雞翅和油飯的組合灌裝技巧

8.雞翅包飯的烤制調(diào)味技巧。

學(xué)校介紹

長沙曾食坊食品研發(fā)有限公司是一家集各種特色小吃學(xué)習(xí)、餐飲技術(shù)研發(fā)、餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)機構(gòu)，成立于2009年，自成立以來，堅持嚴(yán)謹(jǐn)教學(xué)，并且聘請湖南湘菜大師【劉良山老師】擔(dān)任行政總廚，公司上百種小吃技術(shù)諸多項目都由劉老師親自教學(xué)，傾囊相授，細心教學(xué)！秉承服務(wù)至上，客戶至尊的‘蘋果’理念成功培養(yǎng)了各類餐飲技術(shù)人才，受到了廣大學(xué)員的一致好評。專注培訓(xùn)18年，因為專注所以專業(yè)。

為什么選擇我們曾食坊小吃公司？

1、我們是一家美食餐飲技術(shù)學(xué)習(xí)機構(gòu)，以各種特色名菜、各種特色小吃學(xué)習(xí)，小吃創(chuàng)業(yè)項目策劃咨詢服務(wù)為一體的學(xué)習(xí)機構(gòu)；

2、公司秉承中華小吃技術(shù)精髓，為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè)；籌備-技術(shù)學(xué)習(xí)-設(shè)備購買-等一條龍服務(wù)，為創(chuàng)業(yè)者提供一個通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺。

業(yè)務(wù)覆蓋范圍（全國）

優(yōu)勢：

1、專注餐飲培訓(xùn)行業(yè)18年；學(xué)校囊括了特色小吃，早餐粉面，白案包子，夜宵燒烤，奶茶飲品，精品鹵味等300余項目；

2、為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè)籌備-技術(shù)學(xué)習(xí)-設(shè)備購買-等一條龍服務(wù)，為創(chuàng)業(yè)者提供一個通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺。

五大保證：

1、保證我們口味正宗學(xué)習(xí)可以傳授調(diào)味

2、保證所有項目不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)好為止

3、保證對學(xué)員提供技術(shù)指導(dǎo)，保證技術(shù)更新

4、保證終身售后指導(dǎo)及設(shè)備采購渠道提供