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適合對象：對脆皮五花肉培訓,特色小吃培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員
開設(shè)課程校區(qū)：蘇州頂正小吃培訓
課程內(nèi)容：
1、脆皮烤肉制作所用用工具的介紹；
2、脆皮烤肉所用材料的選擇與配方比例；
3、脆皮烤肉所用小料的選擇與配方比例；
4、脆皮烤肉秘制料的配置與其配方比例；
5、脆皮烤肉撒料蘸料的制作；
6、脆皮烤肉的顏值及加工處理；
7、脆皮烤肉辣椒的做法；
8、脆皮烤肉小料的熬制方法與技巧；
9、脆皮烤肉所用設(shè)備的宣布擇及溫度控制；
10、脆皮烤肉開店經(jīng)營的技巧；
11、脆皮烤肉肉的選擇以及注意事項；
12、脆皮烤肉成品以及制作所有流程；
13、脆皮烤肉營銷技巧分享；
14、脆皮烤肉全套技術(shù)的教授；
2008年頂正餐飲培訓企業(yè)于上海成立,己有13年歷史。至今全國范圍內(nèi)已有41個培訓點，目前已幫助100000 學員創(chuàng)業(yè)成功，500000 學員學到真正技術(shù). 頂正所有小吃培訓項目，既可固定開店，又可流動經(jīng)營，投資少，市場火爆，低投資至只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當老板的夢想，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達500余種。不僅教技術(shù),也會傳授店面經(jīng)營技巧：選址、裝修設(shè)計、成本利潤分析等整套運營管理技術(shù)。是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的合作伙伴。
