目前，新東方， 安徽烹飪學(xué)?？梢詧罂家荒曛莆鼽c專業(yè)和一年制西點全能專業(yè)社會需求作為一個新興產(chǎn)業(yè)，西點將在未來10年迅速發(fā)展。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查，未來五年西點面包師的社會需求將達(dá)到200萬，未來發(fā)展是無限的。教練目標(biāo)以培養(yǎng)西點，專業(yè)技術(shù)復(fù)合型人才為目標(biāo)，學(xué)員畢業(yè)后可在星級酒店面包房和大型連鎖超市面包房從事西點生產(chǎn)，具有較高的創(chuàng)業(yè)能力。西點接受過高強(qiáng)度的基本功訓(xùn)練，教授各種花邊、花卉、十二生肖和卡通裝飾蛋糕、港式和歐式西點蛋糕、餡餅、奶酪甜點、韓國水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等美精品制作技術(shù)。美-,法式、英式、德-面包烘焙技術(shù)，西點精品制作，各種西式點心制作，高檔酒店宴會時尚冷熱飲品調(diào)制技術(shù)，如餅干、曲奇、泡芙、蛋撻、比薩，巧克力、提拉米蘇等。